EMPADÃO DE CARNE DA MINHA MÃE
EMPADÃO DE CARNE D'A MOSTARDA NO NARIZ Adorava o Empadão de carne que a minha mãe fazia. É super simples, rápido e sai sempre óptimo. Eu ainda o simplifiquei mais um bocadito, pois a minha mãe fazia o puré de batata de raiz e eu costumo utilizar o puré de batata congelado do Pingo Doce. Com uns pequenos truques que vos vou revelar, este puré fica tal e qual o feito em casa com batata cozida. Empadão de Carne EMPADÃO DE CARNE D'A MOSTARDA NO NARIZ INGREDIENTES: . 500g Carne picada de vaca ou de frango (compro no Mercado da Carne) . 1 Pacote de puré de batata congelado (uso o do Pingo Doce) . 400ml Leite (2 pacotes de 200ml) . 1 Colher de sopa de manteiga com sal . 1 Cebola picada . 1 Dente de alho picado . Q.b. Azeite . Q.b. Sal, pimenta, noz moscada . 1 Pacote de queijo Flamengo ou Mozzarella ralado Empadão no forno PREPARAÇÃO: . Colocar os cilindros de puré de batata num tacho, com 200ml de leite, num lume baixo, para que vá derrete...