COMPOTA DE CEREJA COM APENAS 2 INGREDIENTES

COMPOTA DE CEREJA DA MOSTARDA NO NARIZ

COM APENAS 2 INGREDIENTES

E aqui está a segunda receita de compota de cereja de que vos falei no artigo da Compota de Cereja com Balsâmico.


mostardanonariz
Compota de Cereja


Esta ainda tem menos ingredientes, apenas 2, e é feita no robôt de cozinha. A receita é uma compilação de dois blogues: Dona Bimby e Luísa Alexandra, cujos links estão aqui e aqui, respectivamente.

Esta foi a receita que fiz, aproveitando as úteis dicas de cada um dos blogues. As receitas originais foram feitas com a Bimby, que eu não tenho. Fiz com a Chef Express do Pingo Doce (que, como já tenho referido inúmeras vezes, têm programações semelhantes).

COMPOTA DE CEREJA


INGREDIENTES

. 400g cerejas descaroçadas*
. 150g açúcar amarelo (não tinha açúcar de côco, mas o amarelo é um    pouco mais saudável que o branco)


PREPARAÇÃO

Passo facultativo: O primeiro passo é para quem prefere os doces com poucos pedaços de fruta, como eu. Quem gosta de sentir os pedaços maiores deverá começar a preparação no segundo passo.


. Colocar as cerejas no copo e programar 10 segundos, na velocidade 5

. Programar 20 minutos, a 100º, na velocidade 1

. Tirar o copo da tampa e colocar a vaporeira na Chef Express ou      a varoma na Bimby e programar 10 minutos, a 120º (ou temperatura    varoma), na velocidade 1

. Deixar arrefecer um pouco e colocar em frascos ou potes de compota

Para saber como descaroçar facilmente as cerejas, veja aqui!

BOM APETITE!!!


















Comentários

  1. Gostei muito da ideia. Apesar de nunca ter feito de cereja, faço muita de outros sabores.
    Beijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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    Respostas
    1. Ficou ótima e é tão fácil. Agora tenho eu de experimentar com outras frutas.
      Beijinhos

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